プロの料理人の心意気を味わいに、
ムードに浸ってスペイン気分を味わいに
たまには、レストラン＆バルでお食事を・・・。

スペイン料理レストランの訪問レポート集です。
お出かけの際の参考にしてくださいね。

●イベント情報

■飲み歩きバルイベント

福バル（兵庫・西宮）2012年5月19日
吉原バル３（静岡・富士市）2012年5月19日
きんたくんバル（兵庫・川西）2012年5月26日
ながおかバル街（新潟）2012年6月1日
食べないと飲まナイト（東京・赤坂）2012年6月5日、6日
上新人バル・フェスタ（大阪・上新庄）2012年6月8日､9日、10日
大阪天満街バル「一食即発」（大阪・天満）2012年6月8日､9日、10日

●NEWオープン情報

アルドアック（Ardoak）（東京・渋谷）
2012年6月1日、代々木上原にオープン。バスク料理がメイン。
「アルドアック」のFacebookページ

エステーリャ（Estella）（長野・軽井沢）
2012年4月17日オープン。ケータリングや出張スペイン料理教室も。
「スペインバル＆レストラン　エステーリャ」サイト

ラ・オリーバ（La Oliva）（東京・六本木）
2012年3月2日オープン。低農薬野菜とスペイン産食材にこだわったレストラン。
グルメGyao「ラ・オリーバ」ページ

●スペイン料理とワインの店「Arashida（アラシダ）」

鎌倉駅から徒歩10分。2010年10月にオープンしたレストランバル。「スベロア」仕込みのバスク伝統料理とスペインワインが楽しめます。ワイン１杯のバル使いからゆっくり味わえるディナーコースまで。落ち着きのある上質バルです。（2012.05）

「Arashida」サイト

グルメレポート （2012.05）

●スリオラ（ZURRIOLA）
（ミシュラン2012 ★）

麻布十番駅から徒歩3分。2011年4月にオープンした現代風スペイン料理レストラン。「サンパウ」「龍吟」を経て独立した本多シェフの独創的で繊細な料理が楽しめます。ランチ・ディナーともにコースのみ。（2012.01）

「スリオラ」サイト

グルメレポート （2012.01）

●タパス モラキュラーバー

日本橋のマンダリンオリエンタル東京のオリエンタルラウンジ内にある8席のカウンターレストラン。エルブジ（El Bulli）で出てくるような最先端料理（タパス約20品）が味わえます。驚きとに楽しさに満ちた約２時間のコースです。（2012.01）

マンダリンオリエンタル東京「タパスモラキュラーバー」ページ

ホットペッパー「タパス モラキュラーバー」ページ

グルメレポート （2012.01）

●コメドール・エル・カミーノ（Comedor Ei Camino）

飯田橋駅から徒歩５分。スペイン伝統料理がコースで体験できます。価格は良心的。味、サービスともに親しみやすく安定しています。オジャ（鉄鍋）でそのまま出てくる米料理「アロスメロッソ」が魅力的。食べ応え充分です。（2010.11）

グルメレポート （2010.11）

●エル・ブオ（el Buho）

東京・牛込神楽坂駅から徒歩１分。アケラレなどスペインで経験を積んだシェフが繰り広げる、遊び心溢れた本格モダンスパニッシュが、カジュアルに楽しめます。平日は深夜２時まで営業。土・日にはランチもあり。（2010.02）

※2010年3月上旬、閉店されました。（2010.3.9）

グルメレポート（2010.02）

●アコルドゥ（akordu）

奈良・富雄駅からすぐ。煉瓦造りの洋館で、ムガリツ帰りのシェフが繰り広げる、繊細で詩的なモダンスパニッシュが体験できます。ランチ、ディナーともにコースのみ。関西圏以外からでも行く価値あり。（2009.12）

「アコルドゥ」サイト

グルメレポート （2009.11）

グルメレポート（2010.02）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●エルラコーデン タケウチ（El Raco Den Takeuchi）

三宮駅から徒歩５分。軽くタパスをつまむも良し、テーブルでコース料理を堪能するも良し。地元の食材を生かしたスペイン料理が味わえます。１品１品が印象に残る本物の味。デザートも絶品です。（2009.07）

食べログ「エルラコーデンタケウチ」ページ

グルメレポート （2009.07）

●メソン セルバンテス（MESON CERVANTES）

スペイン国営セルバンテス文化センター（麹町）７階にあるレストラン。10時30分〜22時30分まで時間を気にせず、気軽にスペイン料理が楽しめます。センター内の施設を利用した際には便利です。（2009.01）

ぐるなび「メソン セルバンテス」ページ （クーポンつき）

グルメレポート （2009.01）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●ルナ パルパドス（Luna parpados）

阪急甲陽線 苦楽園口駅から徒歩12分。モダンスパニッシュを取り入れた本格的スペイン料理が堪能できます。バルとレストラン併設。洗練された料理が思いの外リーズナブルに楽しめ、サービスも心地いい。遠方からでも出かけていきたいお店です。
（2008.10）

食べログ「ルナ パルパドス」ページ

グルメレポート （2008.10）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●ビキニ（MODAN Catalan SPANISH BIKINI）

赤坂サカスの１階。モダンなカタルーニャ料理が昼から夜まで通しで食べられます。店名のビキニはカタルーニャのハムとチーズのホットサンドのこと。極細麺のパスタパエリアもおすすめです。（2008.09）

ホットペッパー「ビキニ」ページ　（クーポンつき　ネット予約ＯＫ）

ぐるなび「BIKINI」ページ （クーポンつき）

グルメレポート （2008.09）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●カサ・カマロン（Casa Camaron）

●表参道バンブー（bamboo）

表参道ヒルズの向かいの小径を少し入ったところにあるバンブー。モダンスパニッシュを取り入れたディナーが楽しめます。サービス・雰囲気もよく、パーティーにも向いています。オープンエアのテラスも素敵。（2008.06）

※メニューを一新されたようです。（2009.5）

「表参道バンブー」サイト

グルメレポート （2008.06）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●カマロン

神谷町から歩いて４分。１６席程度のの小さなバルながら、料理は本格的です。バル・カマロン、カサ・カマロンの本店になります。場所柄、外国の方も多く、雰囲気も本場のバルを彷彿とさせます。（2008.05）

※閉店されたようです。（2011.1）

グルメレポート （2008.05）by「A.diary ほっと一息おうちバル」ブログ

●ボデガ サンタリタ（Bodega Santa Rita）

東京ミッドタウンにあるスペイン料理レストラン。麻布十番の「バル レストランテ ミヤカワ」の姉妹店。イベリコ豚や黒豚などの炭火焼き、串焼きがおすすめです。スペインワインも充実。（2008.05）

「ボデガ サンタリタ」サイト

グルメレポート （2008.05）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●ワインバー エスペルト

池袋駅から徒歩5分程度。スペインのセラー・エスペルトの名がそのまま店名になったワインバーです。ハビエル・マリスカルのイラストが目印。スペインワインが豊富。ワインイベントもよく開催されています。（2008.03）

「ワインバーエスペルト」サイト

グルメレポート （2008.03）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●SABADO SABADET（サバド サバデテ）　

白金台駅から徒歩１０分。「花の土曜日」という名のお店です。オーナーシェフのベニートさんは、バルセロナ出身の元宝石デザイナー。アットホームな雰囲気の中、ポロンで回し飲みができる楽しい催しもあります。（2008.03）

※2010年12月で閉店されました。（2011.1）

グルメレポート（2010.07）

グルメレポート （2008.03）by「A.diary ほっと一息おうちバル」ブログ

●BAR DE CERAMICA（バル デ セラミカ）（閉店）　

東京駅八重洲地下街のオレンジロードにあります。愛知万博スペイン館のタイルが目印。昼はランチ、夕方からは各種タパスがつまめます。スペインワインが充実しており、いつでも気軽に立ち寄れる本場の営業形態に近いバルです。（2007.12）
※ 串揚げのお店に変更されたようです。（2009.5）

グルメレポート （2007.12）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●小笠原伯爵邸　
　 （ミシュラン2012 ★）

大江戸線・若松河田駅を出てすぐ。ヌエバ・コシーナ（新スペイン料理）がコースで体験できるレストランです。建物はスパニッシュ様式の洋館を改装したもので、邸宅内や庭も見学できます。貸し切りパーティーに最適。レストランは要予約。カフェも併設、軽食がとれます。（2007.06）

「小笠原伯爵邸」ホームページ

グルメレポート （2007.6）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●スペイン料理 びいどろ渋谷店

渋谷スペイン坂にあるスペイン料理屋さん。１９７７年創業以来、多くの人に親しまれてきた実績があります。リーズナブルな価格で、スペイン料理の良さを凝縮させたようなメニュー構成。安定した味とサービスで、気軽にスペイン料理が楽しめます。（2007.02）

「びいどろグループ」ホームページ （クーポン付き）

ぐるなび「びいどろ渋谷店」ページ （クーポン付き）

グルメレポート （2007.2）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●タパスBar & レストラン カニザ（KANIZA）（閉店）
（RESTAURANT & SWEETS BAR CASTILLOとしてリニューアルオープン）

かに料理専門店からスペイン料理に転向したレストラン。カウンター、テーブル席、個室と、シチュエーションに応じて利用できます。雰囲気は和風モダンといった感じ。やはりカニを使った料理が得意そう。各種タパスも充実しています。（2007.01）

追記：タパスBar&レストラン カニザは、RESTAURANT & SWEETS BAR CASTILLOとしてリニューアルされました。VIP個室があったり、深夜はスイーツバーになるなど、スペイン料理を中心に多彩に展開されています。（2009.10.31）

「CASTILLO」お店ホームページ

ホットペッパー「CASTILLO」ページ（クーポン付き・ネット予約ＯＫ）

「KANIZA」グルメレポート （2007.1）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●ニニョ トラヴィエソ（NINO TRAVIESO）

２００６年９月にオープンしたダイニング＆バー。心斎橋駅そばで、深夜３時（休日前は５時）まで営業している使い勝手のいいお店です。タパスは３０種類以上、お酒も各種楽しめます。気軽なバルスペースとゆったりソファーのテーブル席があります。（2006.12）

medic-web「ニニョ トラヴィエソ」ページ （クーポン付き）

ぐるなび「ニニョ トラヴィエソ」ページ（クーポン付き）

ホットペッパー「ニニョ トラヴィエソ」ページ（クーポン付き・ネット予約ＯＫ）

グルメレポート （2006.12）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●エルフォゴン（EL FOGON）

２００６年２月にオープンした炭火焼きスペイン料理店。町屋を改装した素敵な店構えで目をひきます。１階がバル、２階がレストラン。スペインワインも充実しており、バルにはシガーもあります。ボリューム満点のランチがお得。「ラ・マーサ」の姉妹店です。（2006.12）

「エル・フォゴン」お店ホームページ

グルメレポート ランチ（2006.12）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●銀座エスペロ本店

ランチは平日1,000円。銀座にありながら、スペイン価格を実現しています。パエリャはスペインの国際コンクールで何度も入賞しているだけあって、定評があります。デザートもかなりのもの。料理は本格的ですが、味は日本人にあわせてあります。その加減がちょうどいい。（2006.6）

「銀座エスペロ」お店ホームページ

ぐるなび「銀座エスペロ 銀座３丁目店」ページ

グルメレポート ランチ（2006.6）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●カタランバー　バニュルス（Catalan Bar Vinuis）

１階はスタンディングバル、２階はレストランです。フレンチのオザミグループなので、味は保証付き。ワインも充実しています。ただし、カタランの名につられて、カタルーニャスタイルを期待していくと、ずっこけるかも。フレンチ＆スパニッシュレストランとしてなら、かなりおすすめ！（2005.12）

「オザミグループ」お店ホームページ

ホットペッパー「バニュルス」ページ（クーポン付き）

訪問レポート　ランチ（2005.12）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●ドスガトス（Dos gatos）

スペインの２つ星レストラン「ネイチェル」で修行し、「バルセロナの厨房から」などの著書でおなじみの高森敏明さんのレストランです。気取らず品格のある店構えとサービス、確かな料理で期待を裏切りません。正統派カタルーニャ料理の味が堪能できます。（2005.10）

「ドス・ガトス」お店ホームページ

ぐるなび「ドス・ガトス」ページ

グルメレポート　ランチ（2005.10）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●サン・イシドロ（san isidro）

「タパス」「スペイン熱い食卓」などスペイン家庭料理の著書でおなじみのおおつきちひろさんのレストランです。店内は少々きゅうくつですが、そのぶん、スタッフは明るくアットホームな雰囲気。「チューボーですよ」（TBS）では、肉団子の巨匠として登場しました。（2005.6）

※サン・イシドロ渋谷本店は2011年2月20日で閉店、2012年に京都移転の予定。
※２号店の「アミーゴ・デ・サンイシドロ」が、2011年3月3日、小田急線参宮橋駅にオープン！

「サン・イシドロ」お店ホームページ

グルメレポート　ディナー（2005.6）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●スペイン居酒屋「マジョルカ」

釣りが趣味というシェフ。その成果がメニューに反映されるので、週明けに行くと、豪快な鮮魚料理に出合えるかもしれません。リーズナブルなお酒が各種取りそろえてあります。仲間と気軽に立ち寄りたいバルです。（2006.2）

グルメレポート（2005.7）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

グルメレポート（2005.6） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●旬香亭グリル デ・メルカド （閉店）

「el Bulli」風のディナーコースは、まさに日本で体験できるエルブジ。ランチの洋風小皿料理コースは、スペイン料理と洋食の良さを生かした構成になっています。機転のきく接客サービスで、心地よく過ごせます。（2007.3）

※２００８年４月１０日をもって閉店になりました。

グルメレポート ディナー（2007.3）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

グルメレポート ランチ（2005.5）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

グルメレポート ランチ（2005.4） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●ペロ（BAR de ESPANS Pero）

１階はバル、２階はダイニング、屋上にはテラス席があります。厳選された食材で、揚げ物、トルティージャ等は作り置きでなく、その都度作ってくれるのが嬉しいです。１皿の量は少なめ。バレンシアのお米料理が充実しています。小粋に立ち寄りたいお店です。（2005.5）

グラナダ「レストラン一覧」ページ

ホットペッパー「Pero」ページ（クーポン付き）

グルメレポート（2005.5） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●テソロ青山（TESORO BAR & GRILL）

表参道駅から徒歩１分。ウエイティングバーを備えたフレンチテイストのスペイン料理レストランです。白を基調としたシックな内装で、落ち着きがあります。有機野菜など食材にもこだわり、味・盛りつけともに洗練されています。おしゃれに決めたいときに。（2005.10）

※2010年11月14日をもって閉店になりました。

グルメレポート　ランチ（2005.10） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

グルメレポート　ディナー（2005.4） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●エル・カミーノ（El Camino）

テーブル１２席、カウンター６席の小さなバル。スペインワインとタパスが充実しています。タパスは定番ものとその日のおすすめ料理があり、オーダーのときに丁寧に説明してくれます。居心地のいいバルなので、リピーターも多そうです。予約がベター。（2005.11）

グルメレポート（2005.11）by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

グルメレポート（2005.2） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

●サンパウ（RESTAURANT SANT PAU）
　 （ミシュラン2012 ★）

ミシュラン３ツ星レストラン「SANT PAU」の日本店。スペイン・カタルーニャにある本店と同じスタイルで提供してくれます。どのお料理も女性シェフ、カルメ・ルスカイエーダさんの創造性豊かで繊細なセンスにあふれています。ラグジュアリーなスパニッシュ。（2004.8）

「RESTAURANT SANT PAU」お店ホームページ

グルメレポート　ランチ（2004.8） by「愛と愉しみのスペイン料理」ブログ

テレビ視聴レポート「トリセツ」（2004.9） by「愛と愉しみ…」ブログ

テレビ視聴レポート「ぐるナイ」（2005.1） by「愛と愉しみ…」ブログ

●CASA ARTISTA

ギター弾きでシェフのホアン一色さんのフラメンコ・レストラン。ギターも料理もかなりのもの。予約して食べられる「若鶏のパン包み焼き」は圧巻です。ショーでは飛び入りで踊ることも可。見て食べて踊って、とっても楽しいレストランです。
（2001.6）

「CASA ARTISTA」お店ホームページ

●銀座スペインバル（移転）

銀座ベルビューホテルの１階にあり、平日は午前２時までやっています。月島スペインクラブの姉妹店。内装は本場のバルを彷彿とさせ、シェフもスタッフもスペイン人で、雰囲気十分。スパニッシュな気分に浸れます。（2005.6）

※銀座スペインバルは、２００７年３月５日をもって閉店。２０１１年９月２０日、系列店スペインクラブ銀座オープン。

●和西料理ふしおん

和の感覚を取り入れた創作スペイン料理レストラン。お茶どころだけに、自家製パンもお茶入りです。量もほどよく、見た目も美しく、緑茶とよく合います。お箸でいただくスペイン料理。シルバー世代にも抵抗なく受け入れられる、やさしいメニュー構成です。（2004.7）

※休業されているようです。（2012）

★カタルーニャ厨房「CASA MALLA（カサマイヤ）」（東京・玉川学園）

★Parrilla 蒔焼きレストラン「Nuda（ヌーダ）」（兵庫・神戸）

★その角曲がる（東京・高円寺）

★ラ・タペリア（東京・四谷）

★山田チカラ（東京・南麻布）

★BAR ARIETTA Danjo（東京・恵比寿）

★オーベルジュ フェリス（伊豆修善寺）

★レストランバスク（函館）

★エスパーニャ・ミロ（愛媛）

★Fujiya1935（大阪） （ミシュラン2012 ★★★）

★カ・セント（Ca sento）（兵庫・神戸） （ミシュラン2012 ★★★）