たかはたファームのゼリー＆シャーベット
このフルーツゼリーおいしそうでしょ。たかはたファームのミックスゼリーです。夏におすすめのスイーツギフトだそうで、「食べてみて～」とゼリーとシャーベットを1個ずついただきましたので、ご紹介しますね。
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見た目も美しいフルーツゼリー
ゼリーは自分でもよく作りますが、フルーツを入れるとなると、かたよったり沈んでしまったり、形よくきれいに仕上げるのはけっこう大変なんですよね。
でも、さすがはたかはたファームのミックスゼリーです。見るからに美しい！ では、いただきま～す。
うふふ、とってもジューシー。グレープフルーツも洋梨もごろんと入っててゼリーというよりフルーツを食べてる感じです。ほどよい甘さで、見た目どおり期待を裏切らないおいしさですね。
他にも、桃やオレンジ、パパイヤなどが入ったまさに宝石のような「ミックスジュエリー」という名のゼリーやクランベリーやきいちごなどのゼリー、ムース、チーズケーキが３段重ねになった「レッドベリー」、オレンジやマンゴーゼリーが４段重ねになった「イエローフルーツ」なんていうのもあるのです。手がかかっていますよね。
ああ、全種類食べてみたいです。
果肉ぎっしりフルーツシャーベット
続いてピンクグレープフルーツのシャーベット。このシャーベットは常温で保存できて、食べたいときに冷凍庫で凍らせるタイプです。
ガラス瓶のせいか、ゼリーに比べて重いですね。冷凍庫で凍らせるので、こういう容器になってるんでしょうか。凍らせる前は、ピンクグレープフルーツの色も鮮やかに果肉がぎゅっと詰まってて、瓶を傾けるととろんと揺れます。
半日冷凍庫に入れておきました。すると……
こんな風に凍って色白になるんですね。おお、冷たい。
蓋をぱかっとあけると……
瓶いっぱいに凍っています。
カチンコチンに固まってるかと思いきや、案外スプーンですっと削れ、2～3分たつと、容易にざくざくとかき混ぜられます。
ああ、シャーベットだ～。
オレンジ色の凍った果肉が見えますね。いっただきま～す。
うん、おいひいよぉ。ひんやりしゃりしゃりとした中にグレープフルーツのつぶつぶ感が加わって、すっきり心地よい舌触りです。
ゼリーもそうだけど、シャーベットも果実味たっぷり。ミントなんかを飾ると、ガラス容器のままお客様にも出せそうです。
ゼリーもシャーベットも、ああ、おいしかった。ごちそうさまでした。
内祝いやサマーギフトに
たかはたファームのゼリーやシャーベット。いずれもフルーツたっぷりでどちらをいただいても嬉しいもの。内祝いやサマーギフトとしてよく使われているようです。先様の好みや状況を思い浮かべながらお選びくださいね。
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